Das SILO Einsiedeln ist auf 5 Etagen ausgelegt und umfasst ein Panorama-Restaurant, eine Lounge und ein Selbstbedienungsrestaurant. Die Auswahl an Speisen und Getränken ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack und für jeden Anlass etwas Passendes. Die Gerichte werden frisch, saisonal und soweit möglich mit Zutaten aus der Region zubereitet. Mit dem beinahe schwebenden, verglasten Rundbau auf der Spitze des Gebäudes, ziehen wir die Blicke auf uns. Doch wir können noch viel mehr als das – unser junges und dynamisches Team setzt sich für kulinarischen Hochgenuss ein!

Für das aussergewöhnliche SILO suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie 80-100% (w/m/d)

Deine Aufgaben

• Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Einen Posten selbstständig führen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Mithilfe bei der Reinigung und dem Unterhalt der Küche
     

Deine Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Freundliches, professionelles sowie kunden- und dienstleistungsorientiertes Auftreten
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, mit geteiltem Dienst
    

Wir bieten

• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Junges, motiviertes Team
• Zwei Wochen Betriebsferien während den Sommermonaten
• Attraktive Verpflegungspauschale
• Kostenfreier Aussenparkplatz
    

Du möchtest mit deiner Leidenschaft fürs Kochen unseren Gästen ein Genusserlebnis bieten? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Für weitere Auskünfte stehen wir dir gerne zur Verfügung.

Ansprechperson: Kety Eberle Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!